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水果冷藏展示柜不适合放哪些产品

来源: http://pebarts.com 时间:2016-12-14 15:11 浏览量:

购买水果过多的话,如果不进行保鲜操作,那水果很容易就会腐烂,因此不少人都会购买水果冷藏展示柜。居民购买水果冷藏柜的时候除了需要考虑产品的价格,还需要知晓哪些水果不

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  购买水果过多的话,如果不进行保鲜操作,那水果很容易就会腐烂,因此不少人都会购买水果冷藏展示柜。居民购买水果冷藏柜的时候除了需要考虑产品的价格,还需要知晓哪些水果不可以放进冷藏柜。
  热带、亚热带水果之所以害怕低温,与它们的生长地区和气候有关。一般来说,在温暖地区,尤其是夏季栽培生长的水果,比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此,一些温带水果,如葡萄、苹果、梨等放在冷藏展示柜里可以起到保鲜的作用。
水果冷藏展示柜不适合放哪些产品
  哪些水果不适合放在水果冷藏展示柜里?北方消费者往往不太了解热带水果的特性,其实,它们大部分比较怕冷,不适宜放在冷藏展示柜中冷藏。果皮发生凹陷,出现一些黑褐色的斑点,就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏,还很容易变质。再过几天,果肉的颜色就会变成褐色,并开始腐烂。
  日常生活中,热带水果最好放在避光、阴凉的地方贮藏,如果一定要放入水果冷藏展示柜,应置于温度较高的蔬果槽中,保存的时间最好不要超过两天。有些还未成熟的热带水果,耐寒性更差,因此最好别放入冷藏展示柜中。否则,它们不仅不能正常地成熟,还会腐烂无法食用。热带水果从冷藏展示柜取出后,在正常温度下会加速变质,所以要尽早食用。
  众所周知,并不是所有的水果都适合放进水果冷藏展示柜,一般而言热带、亚热带等水果尽量的不要放在冷藏展示柜里冷藏,而温带水果比较适合放进冷藏柜。
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