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蔬菜水果保鲜柜 湿度控制很重要

来源: http://pebarts.com 时间:2016-12-14 16:23 浏览量:

蔬菜水果保鲜柜,在冷藏、保鲜方面有很大的作用,不管是在什么季节,保鲜一直都是一个不变的目标。如果蔬菜水果不太新鲜,怎么吸引到消费者的目光?目前,蔬菜水果保鲜柜的使

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  蔬菜水果保鲜柜,在冷藏、保鲜方面有很大的作用,不管是在什么季节,保鲜一直都是一个不变的目标。如果蔬菜水果不太新鲜,怎么吸引到消费者的目光?目前,蔬菜水果保鲜柜的使用很是广泛,所以商家在对食材进行保鲜的同时也要顾及到湿度。
  在谈到保鲜时,说到最多的就是低温,湿度是每个人都知道的,但却很少关注湿度。其实专业的蔬菜水果保鲜柜,是能同时将温度、湿度控制好,做好食材保鲜的技术的。
蔬菜水果保鲜柜 湿度控制很重要
  蔬菜水果的保鲜,就像人一样,人在秋冬的时候会因为天气干燥皮肤龟裂、变色,蔬菜水果贮藏的时候若是湿度、温度没有达到规定水平,蔬菜明显会失去水分,水果表面会变色发黑。这就是有些商家会遇到食材明明放到蔬菜水果保鲜柜中,一两天后,还是出现了食材发黑、颜色暗淡的现象。因此,蔬菜水果保鲜柜要好好利用湿度的功能。
  一般情况下,食材在蔬菜水果保鲜柜中贮藏时适宜的温度是2℃~6℃,相对湿度在85%~90%之间,除此之外,柜内的整体温度要均匀,出风的温差不能有非常明显的区别,防止出风口温度、湿度太低,导致蔬菜水果被吹干,浪费了蔬菜水果保鲜柜的功能。
  厂家在生产蔬菜水果保鲜柜的时候,要想达到上面的要求,必须要具备丰富的冷冻原理知识和经验,宝尼尔电器就是一家拥有多年生产经验的企业。
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