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超市水果保鲜风幕柜使用时应该注意哪些问题

来源: http://pebarts.com 时间:2016-12-13 14:41 浏览量:

超市水果保鲜风幕柜使用时应该注意哪些问题 超市风幕柜、果蔬保鲜柜应该选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不风干。柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、

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  超市水果保鲜风幕柜使用时应该注意哪些问题
 
  超市风幕柜、果蔬保鲜柜应该选用进口压缩机,微孔式出风,冷气均匀分布,柜内温度稳定,食品不风干。柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀、易清洁,使用方便,且不污染食品。
 
  超市风幕柜、水果保鲜柜因其开放式销售方式,时尚,方便,展示效果好,尤其适用于现场加工保鲜和销售鲜肉食品。产品可用于冷藏食品(水果、蔬菜、啤酒饮品、熟食肉制品)等;适用于商场、超市、便利店、KTV、高级会所、酒店、水果蔬菜专卖店等综合大型场所。
 
  超市风幕柜、果蔬保鲜柜在使用的过程中,应该注意的问题:
 
  1、对前一天的蔬菜、水果进行整理。
 
  2、把需要包装的商品要尽快打包好,称好并放入超市风幕柜内。
 
  3、新到的水果、蔬菜要按先进先出的原则进行陈列堆放。
 
  4、叶菜类水果蔬菜要捆扎放在果蔬保鲜柜、立式风幕柜里。
 
  5、未放入超市风幕柜的蔬菜和水果要保存好,并及时做好放入超市水果风幕柜的准备。
 
  6、水果蔬菜的价格牌与商品要相互对应,价格要调整到位,特价品的POP要正确悬挂。
 
  7、新进的水果、蔬菜质量、数量要检查、抽查、来量是否与定单一样。
 
  8、清洗卖场、不能有菜叶、积水、残渣,超市风幕柜灯光照明要足够,准备营业。
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