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超市选购水果保鲜柜有哪些注意事项

来源: http://pebarts.com 时间:2016-12-14 11:41 浏览量:

超市选购水果保鲜柜有哪些注意事项 疑问:现在很多人都会合伙开了一个超市,当然跟那些大超市不能相提并论。但是买的东西也比较齐全,生意也不错,这段时间有不少顾客跟我们提

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  超市选购水果保鲜柜有哪些注意事项
  疑问:现在很多人都会合伙开了一个超市,当然跟那些大超市不能相提并论。但是买的东西也比较齐全,生意也不错,这段时间有不少顾客跟我们提到:怎么没有卖水果?因为附近几乎没有什么水果店,所以问的人比较多。我打听了一下,要卖水果必须要有水果保鲜柜,但是对于这个我们都不在行,所以我想知道像我们这种小型超市该怎样选购水果保鲜柜才合适?
超市选购水果保鲜柜有哪些注意事项
  解答:小型超市选择水果保鲜柜要注意以下六点:应根据您经销的保鲜产品,数量及场地来确定水果保鲜柜保鲜设备的种类和数量。水果保鲜柜保鲜设备节能情况也应对比。因为节能就是少支出,少支出对您就是多盈利。还应该了解水果保鲜柜保鲜设备的电气安全情况。电气绝缘是否可靠?电气保护是否齐全。
  超市内突出的是水果。确定水果保鲜柜保鲜设备的类型和数量。根据超市计划经营的水果种类、数量、场地及售货方式等实际情况来确定设备的种类、式样和数量。最好先考察几家已经开业且规模相近的超市,采用比较法,取众家所长;再用比较法来确定最适合的水果保鲜柜保鲜结构和数量,避免盲目模仿,造成设备投入上的先天性不足和浪费。水果保鲜柜价格的比较。采用的方法不是按同样水果保鲜柜尺寸的柜子比较价格。因为外形同样尺寸的柜子可能存货净容积不同。所以,科学的方法是按净存货容积来比较,即每一立升的价格是多少。
超市选购水果保鲜柜有哪些注意事项
  了解水果保鲜柜、保鲜设备的类型。水果保鲜柜保鲜设备从柜型上分:卧式、敞开式、闭式、单体式、双体式、三体组合式以及立式水果保鲜柜;从水果保鲜柜尺寸上分:大型单台柜长度在2.5米以上,中型单台柜长度在1.5米以上;从水果保鲜柜温度上分:高温柜40~600度、中温柜0~40度、低温柜-16~0度。面包柜、水果保鲜柜保鲜设备的外观对超市来讲是十分重要的。要求外观美观、豪华、气派。特别是对水果保鲜柜内摆放的水果展示性要强。
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