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冰柜存储食物的使用误区

来源: http://pebarts.com 时间:2017-02-16 12:05 浏览量:

对于做饭的朋友来说, 冰柜 是必不可少的电器,剩余的饭菜可以通过冰柜的低温存储,蔬菜水果可以通过冷藏延长保鲜,很多人都认为食物放冰柜里就是安全的。宝尼尔冷柜提醒,如果

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对于做饭的朋友来说,冰柜是必不可少的电器,剩余的饭菜可以通过冰柜的低温存储,蔬菜水果可以通过冷藏延长保鲜,很多人都认为食物放冰柜里就是安全的。宝尼尔冷柜提醒,如果食物存储方法不对,使用冰柜不正确,加上又忽视对冷柜的定期清理,那么冰柜的存储环境是很不健康的。

冰柜



第一、食物不可生熟混放,我们可以根据食物需要存放的时间、温度,合理利用冷藏柜空间摆放,不要把食物直接放在蒸发器上,以免冻结在蒸发器上,不便取出。

冰柜里的食物最好尽快吃完,不要存放太久,久了可能会导致营养流失,还可能产生异味,再污染其他食物。食物要随买随吃,厨房冷柜不要堆积太满,要保持冰柜内冷气流动。

存储食物要进行分类摆放,生食和熟食要分开,防止交叉感染,放进去之前最好用保鲜膜包裹好。水果可以先擦洗干净在放入冰柜。

第二、冷藏柜有保鲜功能,但并不能杀菌,还多食物都带有细菌,超市冷柜的低温可以抑制细菌繁殖,但并不能杀死,所以,食物拿出来食用之前,一定要加热之后才可以食用。冰柜也要定期进行清理,保证储物环境的健康。

第三、切开过的西瓜,放入冰柜时,很多人以为如果用保鲜膜包裹的话,会产生更多细菌,还不如直接放冰柜,如果将西瓜直接放置冰柜,会增加其感染冷藏柜内其他食物细菌的机会。用保鲜膜包裹之后存储,可以减少西瓜切面的水分散失,起到保鲜的作用。

第四、很多人以为温度越低,更有助于食物保鲜,所以就把家里的冰柜温度调的很低,其实并不是所有的食物存储都需要过低的温度,比如果蔬类,低温会破坏其营养结构。冰柜内温度过低,会加大冰柜负荷,增加用电量,也会会冰柜结霜更快。

合理正确的存储食物,使用冰柜,才能保证食物的新鲜、健康。

以上文章信息来自宝尼尔冷柜,专业生产销售便利店冷柜、超市冰柜、厨房冷藏柜、蛋糕保鲜柜等商用冷柜系列,提供冷柜价格、冰柜价格,免费咨询热线:4006-788-990。

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