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你知道家里的蔬菜该如何保鲜吗

来源: http://pebarts.com 时间:2017-02-16 12:05 浏览量:

再过半个月就到立冬了,现在晚上睡觉不盖被子都会被冷醒。天气渐渐冷了,出门在外要记得多添衣,家里 保鲜柜 用到的地方也少了,不再需要喝保鲜柜里的冷饮了。超市保鲜柜里的存

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再过半个月就到立冬了,现在晚上睡觉不盖被子都会被冷醒。天气渐渐冷了,出门在外要记得多添衣,家里保鲜柜用到的地方也少了,不再需要喝保鲜柜里的冷饮了。超市保鲜柜里的存储食物也发生了变化,冬天天气干燥,记得多吃水果蔬菜。下面就来跟大家分享一下冬天存储蔬菜的一些小知识。

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夏天天气炎热,我们需要超市冷柜里的冷饮冷食来降温,但是冬天温度已经降低,再喝冷饮就会伤害到肠胃,我们用来趁着冬天来养生,多吃水果蔬菜,有菜叶的蔬菜一般不容易存储,比较娇气,在常温下很容易打蔫,再去食用就感觉不新鲜了。因此放在冷藏柜是最佳的选择。但不是随便往立式保鲜柜一放就可以保鲜了,蔬菜的不同需要的存储温度也不同,一般像白菜,芹菜等把保鲜温度设置为0-4度为宜放进保鲜柜时最好再套个保鲜袋,或者直接放进保鲜盒储存,更有效地达到保鲜效果。此外,要切记一点,蔬菜存入保鲜柜之前,不要清洗。当然,也不要放置时间过长,尽快食用完,蔬菜也有保鲜期的。

块茎类蔬菜就比较容易存储了,把他们放在室温下存放就可以,不必放入水果保鲜柜保存,比如土豆,胡萝卜,黄瓜等,只要放置阴凉通风处即可,一般都能放个几天,有些蔬菜是尽量不要放入保鲜柜的。像西红柿一点都不耐寒,低温冷冻后,肉质会呈水泡状,新鲜味道荡然无存,甚至有可能会酸败腐烂。

在日常生活,食用蔬菜有助于补充身体的营养,尤其是各种微量元素的摄入更是对身体大有益处。因此,大家要经常吃一些蔬菜,美容养生两不误,何乐而不为呢?季节在改变,我们的生活习惯也在随着适应,冬天养生,从冰柜开始。

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