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便利店冷柜制冷的六不准

来源: http://www。bnedq。com 时间:2017-02-16 12:07 浏览量:

1、最忌倾斜。冷柜压缩机电机是用3根避震弹簧挂在密封的金属容器中的,一倾斜就有脱钩的危险,压缩机内部的润滑油也有可能流入制冷系统,影响到制冷效果。 2、避免食物反复冷冻

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1、最忌倾斜。冷柜压缩机电机是用3根避震弹簧挂在密封的金属容器中的,一倾斜就有脱钩的危险,压缩机内部的润滑油也有可能流入制冷系统,影响到制冷效果。

2、避免食物反复冷冻对于块头较大的食物,可根据家庭每次食用量分开包装,一次只取出一次食用的量,而不必把一大块食物都从冷柜里取出来,用不完再放回去。避免反复冰冻浪费电力,破坏食物。

3、季节不同冷柜温度也不同冷柜的温度调节控制器是省电的关键,夏天调温旋钮一般调到 4 处,冬天调到 1 处。

4、融化冷冻食品先移到冷柜冷藏室内放在冷柜冷冻室内的食品,在食用前可先转移到冷柜冷藏室内逐渐融化,以便使冷量转移入冷藏室,可节省电能。

5、食品封装冷藏冷冻室内的食品可用塑料袋或保鲜膜封装,一方面避免发干,另一方面可避免湿气成霜。

6、冷柜的摆放位置和环境应将冷柜摆放在环境温度低,而且通风良好的位置,要远离热源,避免阳光直射。摆放冷柜时左右两侧及背部都要留有适当的空间,以利于散热。

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