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超市商品陈列技术分析

来源: http://pebarts.com 时间:2016-12-10 16:37 浏览量:

超市商品陈列技术分析 通过视觉来打动顾客的效果是非常显着的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于

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超市商品陈列技术分析
  通过视觉来打动顾客的效果是非常显着的。商品陈列的优劣决定着顾客对店铺的第一印象,使卖场的整体看上去整齐、美观是卖场陈列的基本思想。陈列还要富于变化,不同陈列方式相互对照效果的好与坏,在一定程度上左右着商品的销售数量。要充分地将这些基本思想融入到货架、端头。平台等各种陈列用具的商品陈列中去。
  一、陈列的安全性  排除非安全性商品(超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的),保证陈列的稳定性,保证商品不易掉落,应适当地使用盛装器皿、备品。
  进行彻底地卫生管理,给顾客一种清洁感。
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  二、陈列的易观看性、易选择性
  一般情况下,由人的眼睛向下2O度是最易观看的。人类的平均视觉是由11O度到12O度,可视宽度范围为1.5m到2m,在店铺内步行购物时的视角为60度,可视范围为1m。
  除高度、宽度外,为使商品易观看,商品的分类也是很重要的。  
        按不同种类缩短选择商品时间的一般方法。
  按不同素材按不同原材料区分排列。
  按不同菜谱提供烹饪菜谱情况下使用的方法。
  按不同活动可分为年中固定活动、地区性活动。
  按不同机能按低热量食品、健康食品等分类。
  按不同季节以季节性强的商品分类,设专柜的方法。
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  按不同价格如100(日元)商品等,按不同价格带将商品集中到一起进行销售方法。
  按不同色彩通过色彩调节,突出商品,促进销售的方法。关联式按相互关联使用的原则,将不同商品。集中在一起进行销售的方法。
  三、陈列的易取性、易放回性
  顾客在购买商品的时候,一般是先将商品拿到手中从所有的角度进行确认,然后再决定是否购买。当然,有时顾客也会将拿到手中的商品放回去。如所陈列的商品不易取、不易放回的话,也许就会仅因为这一点便丧失了将商品销售出去的机会。
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